6月17日，由市市政市容委、首都文明办、市商务委等单位联合组织开展的第10个“周四垃圾减量日”暨绿色餐饮月活动在西城区鸿宾楼饭庄举行。市市政市容委副书记、副主任孟令华、副主任陈玲，首都文明办副主任陈建文出席活动。委宣传处、固废处、市垃圾渣土管理处及部分媒体参加了活动。
鸿宾楼饭庄负责人介绍了该饭庄在实行绿色餐饮、节能减排及垃圾减量等措施的经验做法：一是注重培养干部员工的节能减排意识，使其自觉投身垃圾分类活动之中；二是通过统一采购、创新菜品、引导顾客吃尽盘中餐等措施从源头上减少垃圾排放量；三是每年投入数十万元，推行餐厨垃圾分类收集处理。鸿宾楼饭庄绿色餐饮宣传员代表表示，要充分利用自己的工作平台，大力倡导绿色消费，引导顾客适量点餐，杜绝浪费。与会领导为餐饮服务员佩戴“绿色餐饮宣传员”标牌并参观鸿宾楼饭庄餐厨垃圾分类收集、分类运输的作业情况。（资源科）
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